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Week end du vendredi 31Décembre 2010 au dimanche 2 Janvier 2011 en demi-pension (petits déjeuners et dîners inclus)
Dîner de reveillon :
Apéritif autour du champagne (à discrétion) accmpagné d'amuses-bouche
Mise en bouche (cappucino de cèpes, mouillette au sésame)
Foie gras du château, crumble de figues fraiches, gelée de banyuls
Demi homard de Bretagne, concassé de noisettes, beurre mousseux à l'estragon
Filet de boeuf en feuilleté, réduction de truffes au vieux vin de balsamique
Les fromages du pays
Panacotta et mangue rôtie à la badiane
Dîner accompagné de Bandol AOC blanc et rouge (1/2 bouteille / personne)
2 coupes de champagne servies au dessert
Café, thé, eau plate ou gazeuse à discrétion
Soirée musicale et fin de soirée dansante

Tarif pour 2 nuits, 2 petits déjeuners, 2 dîners dont le réveillon : 550E/personne

La table du château est ouverte tous les soirs aux personne extérieures, le chef Jean Claude Ximenes se fait un plaisir de ravir vos papilles

Réveillon seul :
Tarif : 300E/ pesonne

Voici quelques idées de loisirs pour vos vacances ou vos week end si vous n'avez pas décidé de rester "lézarder" au soleil :
- Marchés provençaux de Sanary sur mer, Bandol, Saint Cyr sur mer, Le Castellet. On y trouve tous les produits locaux, de magnifiques boutis ....
- Golf 18 trous Dolce Frégate à 5 minutes en voiture, différents stages sont proposés (www.fregate.dolce.com)
- Pourquoi pas quelques soins thalasso à Bandol au centre de l'Ile Rousse
- Des massages, des soins esthétiques à domicile sur réservation,
- Des stages de conduite au circuit du Castellet (kart ou voiture)
- Peut être une partie de pêche avec Jérôme si le temps le permet
- Ou une dégustation d'un A.O.C Bandol dans les caves de nos amis (chateau La Noblesse, chateau Salettes, Domaine de Cagueloup...)
- Tennis à La Cadière ou à Bandol (les terrains surplombent la mer)
- Randonnées en VTT
- Cours de cuisine en saison (du 15 mai au 15 octobre) 1 fois par semaine de 16h à 19h à réserver en début de séjour 150 euros par personne
Et tellement d'autres activités possibles pour découvrir la Provence !

Liste des sorties en mer :
A bord de notre bateau à moteur 13m Flybridge yacht, 2X 380CV (possibilité embarquement 8 personnes),
- aller/retour et visite de l'île des Embiez, pique-nique sur le bateau,
- Visite des calanques de Cassis et pique-nique,
- Aller/retour île de Porquerolles(débarquement et promenade sur l'île avec déjeuner/pique nique à bord,
- journée pêche au gros (thon Espadon Baracuda)départ 5h de Sanary retour 18h, pique nique à bord,
Tarifs (prix par personne) :
- Les Embiez : 80 euros,
- Les calanques : 150 euros,
- Porquerolles : 180 euros,
- Journée pêche : 200 euros,